نمونه ای از غذاهای خام و اشتها آور جهت رژیم غذایی
غذاهای جدید طبق متد دکتر (کلیور دهاوزر) غذاشناس نامی جهان را به این مقاله اضافه میکنیم که از ویتامینها و املاح معدنی، کلروفیل سرشار می باشد، استفاده نماییم.
و آنچه اهمیت دارد این است که این اغذیه رنگارنگ و متنوع و خوش منظره و جاذب هستند و به آسانی تهیه و آماده میشوند شما رابهره مند می سازند.
معجون کلروفیل
یک فنجان آب پرتقال را بگیرید و در دستگاه مخلوط کن برقی بریزید.
یک مشت کوچک جعفری تازه با یک برگ کاهو که کاملا سبز باشد و سه شاخه کرفس با برگهایش به آن اضافه کنید و دستگاه برقی را به کار اندازید تا ویتامین ها املاح معدنی و کلروفیل با هم مخلوط شوند آن را تا تازه است بنوشید.
حتی می توانید در یخچال بگذارید تا خنک شود.
سپس مصرف کنید این نوشابه قبل از غذا اشتهای شما را باز میکند.
هر وقت احساس کردید خسته هستید و یا احتیاج به تقویت دارید این کوکتیل را که به نام کوکتیل کلر وفیل معروف است، بنوشید.
طرز تهیه معجون طلائی
یک فنجان آب پرتقال و سه عدد هویج طلایی و سه شاخه ساقه کرفس را بدون برگ آن تکه تکه کنید.
در مخلوط کن برقی بریزید و دکمه کار آن را بزنید تا یک دقیقه بگردد بعد آن را صاف کنید.
نوشابه طلایی رنگی خواهید داشت که باید خنک کرده بنوشید.
طرز تهیه معجون مقوی گیاهی
اگر نوشابه مقوی و مغذي میل دارید و می خواهید بین غذاهای اصلی چیزی بخورید و یا انقدر اشتغال دارید که وقت ناهار خوردن را ندارید.
نوشابه ای را که در زیر شرح میدهم تهیه کنید.
یک فنجان آب پرتقال با هر میوه ای که دوست دارید یک مشت مغز بادام که پوست روی آن را گرفته باشید و سفید شده است، یک قاشق سوپ خوری جوانه گندم و یک قاشق چای خوری عسل یا شکر قرمز به آن اضافه کنید و در دستگاه مخلوط کن برقی بریزید و یک دقیقه بگردد.
سپس یواش یواش و با به کمک نی آن را بنوشید.(به جای بادام می توانید گردو یا پسته به کار ببرید).
طرز تهیه معجون گوجه فرنگی
یک فنجان آب گوجه فرنگی و یک قاشق چای خوری سنویس با مخمر آبجو که با کرفس معطر مخلوط شده باشد و یک قاشق چای خوری جعفری
خورد شده و یک قاشق قهوه خوری نسکافه را با یک گرد نمک نباتی و دو تکه یخ مخلوط به وسیله مخلوط کن به هم زده نوش جان کنید.
این کوکتیلها مقوی و مغذی هستند و زود هم جذب بدن میشود.
طرز تهیه معجون ماست
یک فنجان ماست، دو فنجان آب گوجه فرنگی، یک قاشق چای خوری زیره، یک قاشق پیاز خورد شده، گرد نمک ید. تمام اینها را در مخلوط کن برقی بریزید و یک دقیقه بگردد.
سپس دو قطعه یخ خورد شده در آن بیاندازید و به حرکت در آورید و تا وقتی که خنک است بنوشید.
نحوه تهیه یک سوپ خوش مزه
پنیر سفید را با ماست مخلوط کنید تا یک مایه غلیظی به دست آید و یک قاشق سوپ خوری جعفری خورد شده را با یک قاشق پیاز ریز شده و قدری نمک يد مخلوط کنید و همه را با هم در مخلوط کن برقی بریزید تا یک دقیقه به هم بزنند سپس مصرف نمایید.
نان کیلورد هاوزر
نان کیلورد هاوزر را چون در اغلب شهرهای اروپا تهیه میکنند به نام(متد هاوزر)معروف شده است.
تهیه آن به این ترتیب است: آرد گندم کامل را با یک قاشق سوپ خوری جوانه گندم، گرد مخمر ابجو، شیر خشک بی چربی، آرد لوبیای چینی خمير کنید و نان بپزید.
تمام این مواد که به ارد معمولی نان اضافه میشود مغذي و لذيذ است و نان آن هم سفید است نه سیاه بلکه رنگ بژ طلایی دارد و وقتی آن را توست کنید بسیار لذیذ و خوش مزه خواهد شد.
صبحانه یک روز
روز تعطیلی را کاملا استراحت کنید و نفس عمیق از بینی بکشید و از دهان خالی کنید.
و در آن روز غذای شما بایستی خیلی سبک باشد تا باعث تمدد اعصاب شده و از خستگی کاملاً به در آیید.
صبحانه را هم به این شرح تهیه و استفاده نمایید.
یک لیوان آب گوجه فرنگی و آب کلم که مخلوط شده باشد (به میزان مساوی) یا با هویج و یا با سالاد مایع و یا شیر مقوی بنوشید.
ناهار
در روز تعطیل منتظر ساعت نباشید.
برای ناهار سوپ سبک گرم با سالاد مایع و سبزیهای معطر را در ماست خورد کنید.
و هر قدر سبزیها خورد بشود بهتر است مخصوصا کلم خورد کنید و آب لیمو و چند دانه زیره کوبیده روی آن بریزید و قدری عسل یا ملاس به آن اضافه نمایید میل نمایید.
و بعد یک فنجان به جای چای دم کرده نعنا بنوشید.
شام (سالاد مایع یا بویون گرم)
به این شرح چهار قاشق سوپ خوری پنیر سفید که با تره و جعفری و با ادویه کاری کمی لیمو ترش اگر ترشی میل دارید معطر کنید.
و با یک پیازچه ظرف بزرگ سالاد هویج رنده شده با نیم لیوان ماست سفت به عنوان چاشنی به آن اضافه کنید.
اگر شما این رژیم را پیروی کنید می توانید به و جدان خویش شب بخیر بگویید و در خواب عمیقی فرو روید.
منبع : کتاب راز سلامتی و طول عمر اثر دکتر اژدری