بایگانی برچسب: غذای سنتی

طرز تهیه آش دانه کولانه

دانه کلانه طبق افسانه های اقوام غرب کشور موجودی خارق العاده است که بین مردم داستان های زیادی

طرز تهیه شَلَمین غذای محلی کردستان

طرز تهیه آش محلی شلمین

شَلَمین یا شلم یکی از غذاهای محلی معروف و خوشمره استان کردستان است، در واقع این غذا یک نوع آش محلی هستش که در هوای کوهستانی و سرد استان کردستان معمولا در زمستان طبخ میشود. شلمین همان شلغم است که مانند گیاه ترخینه بصورت تکه های خرد شده توسط افراد قدیمی روستایی تهیه و نگهداری […]

طرز تهیه بُلوش خورش غذای محلی سیاهکل

سیاهکل یکی ازشهرستان های زیر مجموعه استان گیلان است. شهری با جاذبه های گردشگری فوق العاده فراوان